特集 越前がに

越前がには冬の味覚の王様!
日本海の寒さで育まれ、名乗れるのは厳選された蟹だけ。
身は肉厚で、一口食べると濃厚な旨味と甘みが口に広がります。
食べられる時期は11月の越前がに漁解禁日以降から3月頃までの短い期間です。
貴重な福井の最高食材「越前がに」が食べられるおすすめのお店をご紹介します。

日本料理 越前蟹 長者町 いわし屋

長者町 いわし屋

福井市

懐石料理・割烹, かに

  • 営業時間:11:00~14:00 17:00〜22:00
  • 定休日:不定休/完全予約制
¥6,000〜
¥5,000〜9,999

伝統と挑戦に培われた「味」「技」「粋」 落ち着きのある和室にて、ゆったりと流れる心地よいひとときをお楽しみいただき、伝統と挑戦に培われた「味」「技」「粋」を心ゆくまでご堪能ください。11月初旬からか…

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越前がに・旬のお料理 らでん

越前がに・旬のお料理 らでん

福井市

そば・うどん, とんかつ・揚げ物, ステーキ

  • 営業時間:11:00~14:00/17:00~21:00
  • 定休日:不定休
¥2,000〜3,999
¥5,000〜9,999

極上の越前がにと絶品懐石料理をご提供 魚屋直営店の目利きと鮮度、旬の魚介を楽しませてくれるお店。 冬の楽しみ「越前がに」は、この道30年以上という調理人が提供する逸品。 この味を求めて毎年通う…

郷土料理・お食事処 福井市観光物産館 福福茶屋

福井市観光物産館 福福茶屋

福井市

福井の味, そば・うどん, 海鮮料理, かに, どんぶり, とんかつ・揚げ物

  • 営業時間:福福館(土産)9:00~21:00 、飲食 11:00〜21:00(L.O.20:00)
  • 定休日:年中無休

地元の人も観光客も喜ぶにぎわい交流拠点 福福茶屋では、福井名物の福福館特製おろしそばやソースカツ丼、海鮮丼、郷土料理など福井の美味を堪能できます。

和食 和の食 忠兵衛

和の食 忠兵衛

福井市

懐石料理・割烹

  • 営業時間:11:30~14:00 (LO.13:00)、18:00~22:00 (LO.21:00)
  • 定休日:日曜日、月曜日、年末年始やお盆休み等その他の指定日
  • アレルギー情報表示
¥6,000〜
¥10,000〜

京都で修行した料理人が作る、こだわりの空間と会席料理 福井城址大名町駅より徒歩3分  JR福井駅より徒歩10分。 2020年3月オープンした「和の食 忠兵衛」京都のミシュラン店で修行した料理人が、福井では…

モダン割烹 開花亭 sou-an

開花亭 sou-an

福井市

海鮮料理, 懐石料理・割烹, かに

  • 営業時間:昼 11:30~14:00、夜 17:30~22:00
  • 定休日:日曜祝祭日
¥6,000〜
¥10,000〜
ベジタリアン 相談可

世界で活躍する隈研吾の設計・プロデュース! 福井ならでは、あるいは世界中からの食材を厳選し、その持ち味を活かすだけではなく、確かな技術に裏付けされた新しい調理法も取り入れ、「美味しい感動」をお客様…

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お食事処、越前カニ、刺身 かに喰亭 ますよね

かに喰亭 ますよね

敦賀市

そば・うどん, ラーメン, 定食, 海鮮料理, 天ぷら, かに, どんぶり

  • 営業時間:10:30~18:00(LO.17:30)
  • 定休日:日本海さかな街の営業日に準ずる
¥2,000〜3,999
¥5,000〜9,999

当店は福井県敦賀市にある日本海側最大級のマーケット「日本海さかな街」に店を構えております。蟹料理が味わえる食事処【かに喰亭 ますよね】では120席ある広々とした空間で、旬の魚介たっぷりの海鮮丼やぷりぷり…

イタリアンダイニング 王様の食卓

王様の食卓

越前市

居酒屋・バー, かに, 洋食, ステーキ, ハンバーグ, カレー, ピザ, イタリア料理, その他の海外の料理

  • アレルギー情報表示
¥2,000〜3,999
¥2,000〜4,999
英語 対応スタッフ有り

イタリアンのお店 ランチはパスタ ピザなどイタリアン 冬限定でせいこがにのクリームパスタが大人気 夜はコース料理あります お酒が豊富です

海鮮料理・かに・ふぐ まるさん屋 敦賀駅前

まるさん屋 敦賀駅前

敦賀市

福井の味, 寿司, 居酒屋・バー, 海鮮料理, 天ぷら, かに, どんぶり, とんかつ・揚げ物, 鍋

  • 営業時間:11:00~22:30  ※閉店の1時間前までにご入店ください
  • 定休日:定休日なし/年末年始時間変更あり
¥2,000〜3,999
¥5,000〜9,999

「旬の味覚をお客様のもとへ」 鮮魚問屋直営ならではの鮮度と種類!刺身盛りや自慢の海鮮丼は絶品。更に、本場の味を守り続ける料理人の腕が四季の食材を吟味し、その時期にしか味わえない逸品を提供しています…

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御食事処 なかや

なかや

敦賀市

福井の味, 居酒屋・バー, 定食, 海鮮料理, うなぎ, 天ぷら, 懐石料理・割烹, かに, とんかつ・揚げ物, 鍋

  • 営業時間:月~金 11:30~13:30 17:30~22:00(LO、21:00) 土 17:30~22:00(LO、21:00)
  • 定休日:日曜日 (月曜祭日の場合 日曜日営業有)
〜¥1,999
¥2,000〜4,999

旬の魚介料理を中心に、ジビエ、秋川鶏、卵にこだわってお客様をおもてなし。 もちろんご飯に合う肴、お酒に合う肴も取り揃えています。 ハートランドビール、地酒、サワー、焼酎、愛媛特産オレンジジュー…

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居酒屋 おばんざい・おふくろの味 零

おばんざい・おふくろの味 零

小浜市

居酒屋・バー

  • 営業時間:月〜土 17:30〜23:00
  • 定休日:日曜日
  • アレルギー情報表示
¥2,000〜4,999

名物大将”あっつん”が作る週替わりのおばんざいが自慢!! ◼︎小浜を味わうならココ!! 旬のお魚料理有り! ◾︎焼酎120種類以上の品揃え その他ドリンクメニューも充実 ◼︎カウンター10席、掘…

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