A Guide to Tourist-Friendly Restaurants by Locals
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O soba Fukui é conhecido por "Echizen soba".
Geralmente, o macarrão feito de trigo sarraceno é comido com daikon (nabo) ralado e mentsuyu (caldo a base de tsuyu).
Por usar um daikon mais apimentado que o comum, o daikon ralado usado tem um sabor mais picante.
Recomendamos restaurantes que servem “Echizen Soba”.
千成そば
Tsuruga
Soba / Udon
〜¥1,999
〜¥1,999100% farinha de trigo sarraceno da província de Fukui. Moída em pedra, farinha caseira, soba artesanal. Também temos refeições fixas e tigelas de arroz. Para o almoço, temos soba de raban…
鮮旬処よって家
Tsuruga
Soba / Udon, Sushi, Frutos do mar
〜¥1,999Há uma variedade de tigelas combinadas à sua escolha com frutos do mar locais e você pode desfrutar de seus próprios pratos originais. Estamos ansiosos pelo seu desafio do Ultra Extreme Bowl de 2…
港ダイニングしおそう
Tsuruga
Delícias de Fukui, Bares, Frutos do mar, Culinária Kaiseki-ryori / Kappo, Caranguejo, Donburi, Tonkatsu / Frituras, Yakitori, Miúdos, Ensopados, Enguia grelhada, Outro
¥2,000〜4,999
Prato vegetariano Sob consulta
inglês pessoal disponível
O interior é pavimentado com pedras e tem uma atmosfera única, semelhante a um beco estreito com recantos tradicionais japoneses. Os pratos são feitos com produtos alimentícios da cidade de Tsuruga, …
蕎麦Dining 一福
Fukui
Soba / Udon
〜¥1,999¥2,000〜4,999Fundado há meio século, herdamos o macarrão soba do Soba Restaurant Ippuku, um restaurante em Ikeda-cho, província de Fukui. O famoso ``Salt Dashi Oroshi Soba'' é um soba único que só pode se…
そば処越前屋 越前たけふ駅前店
Echizen
Delícias de Fukui, Soba / Udon, Tempura, Donburi
〜¥1,999Você pode desfrutar do autêntico Echizen oroshi soba (soba ao nabo ralado), mesmo estando em uma parada à beira de estrada! Feito com farinha de trigo sarraceno da província de Fukui. Macarrão soba d…
sobar's そば～ズ
Echizen
Delícias de Fukui, Soba / Udon, Bares, Cafeterias / Doces, Donburi, Tonkatsu / Frituras, Pizza
〜¥1,999Mesmo tarde da noite, você pode saborear soba artesanal, arroz Bolga e macarrão chinês Echizen. Outro item popular é o prato original ¨Ishinabe Spicy Jigoku Ramen''. O segundo andar é uma casa de…
すずや
Tsuruga
Delícias de Fukui, Soba / Udon, Frutos do mar, Tempura, Caranguejo, Donburi
〜¥1,999¥2,000〜4,999Juwari Soba não contém glúten. Nos últimos anos, os alimentos sem glúten têm atraído a atenção pelos seus benefícios para a saúde, mas o trigo sarraceno é apreciado como alimento saudável desde os te…
建
Tsuruga
Delícias de Fukui, Prato feito, Frutos do mar, Enguia grelhada, Tempura, Culinária Kaiseki-ryori / Kappo, Caranguejo, Tonkatsu / Frituras, Ensopados, Bife
¥2,000〜3,999¥2,000〜4,999PF, porção, cozidos e banquetes à base de saquê e pescado da nossa região.
つるきそば 佐佳枝支店
Fukui
Soba / Udon, Ramen, Donburi, Tonkatsu / Frituras
〜¥1,999〜¥1,999Estamos orgulhosos de que nosso soba japonês seja incomparável! O restaurante público oferece uma grande variedade de itens de menu, como soba, udon e tigelas de arroz. Estamos orgulhosos de …
若狭亭
Tsuruga
Soba / Udon, Sushi, Frutos do mar
〜¥1,999
若桜 カフェ＆バルさくら
Awara
Bares, Cafeterias / Doces, Frutos do mar, Enguia grelhada, Tempura, Culinária Kaiseki-ryori / Kappo, Tonkatsu / Frituras, Pizza, Culinária chinesa
〜¥1,999¥2,000〜4,999
Prato vegano, Prato vegetariano Sob consulta
3 minutos a pé da Estação JR Awara Onsen. Operamos banquetes, bento boxes, catering, cozinha e um café e bar gerido diretamente pela peixaria. Desfrute de deliciosas comidas e bebidas em um e…
山むろ
Echizen
Soba / Udon, Ramen, Prato feito, Enguia grelhada, Tempura, Donburi, Outro
〜¥1,999〜¥1,999Fundado em 1921, o nosso restaurante está empenhado no soba produzido localmente, preservando a tradição do soba Echizen, e esperamos satisfazê-lo com o nosso serviço sincero, sabor único e uma grand…