越前そば、釜めし、カフェ 越前そばと珈琲HAMA庵

越前そばと珈琲HAMA庵

福井の味, そば・うどん, カフェ・スイーツ

毎日店の工房で打つ蕎麦は、福井県産をベースに、その季節に最良のものを各地から厳選し、独自の割合でブレンドした本物志向の「十割蕎麦」となっています。また、湧水をベースに店で煮出して作る濃厚なだしつゆを使った、「直火炊き釜めし」もおススメ！和風スイーツやお洒落なドリンクなどのカフェメニューも多数用意。食後ものんびり寛げる空間をご提供しています。