たっぷりのマスカルポーネと抹茶のラングドシャ、なんとも言えない香りと食感が魅力的です。そして食べ応えのある抹茶カヌレもついておやつの時間を盛り上げてくれます♪

抹茶庵の抹茶のフォンダンショコラは口に入れた瞬間にみんな抹茶ドラゴンの魔法にかかります。濃厚過ぎる抹茶に思わず目を見開き、とろける抹茶チョコレートの味わいにうっとり声が溢れでてしまう。抹茶を愛する方の為の抹茶スイーツ。ぜひご賞味ください。

抹茶好きにはたまらない！ビターな抹茶とミルクのまろやかな味わいをお楽しみいただけます。

以前より「常温で持っていける手土産が欲しい」とお客様よりご要望が多く、抹茶庵として納得の出来るバターケーキを試作してまいりました。そして今回いよいよ発売となった抹茶のバターケーキです！

バレンタインの時期、大切な人へのプレゼントとして抹茶庵の生チョコをお贈りくださる前に、ぜひ抹茶マニアの皆様にまず食べていただきたいと強く思える生チョコが誕生しました。口の中でとろけていく抹茶の生チョコとともに広がるコーティングをした石臼挽きの宇治抹茶。

宇治抹茶＆バターが香るフィナンシェの第一層、とろける特濃抹茶生チョコの第二層、ドライフルーツをのせ、その三層を更に抹茶チョコで包む四層のスイーツです。

宇治抹茶＆バターが香るフィナンシェの第一層、とろける特濃抹茶生チョコの第二層、その二層を更に抹茶チョコで包み込む。抹茶愛が暴走した抹茶庵らしい特濃抹茶スイーツ。贈り物はもちろんご褒美スイーツにもおすすめ。

キングの称号に相応しい茶パフェ。お茶屋の抹茶をふんだんに練りこんだ抹茶ゼリーと抹茶カステラ。白玉やあんこもトッピングし、全部を包み込んでくれるマスカルポーネクリームは、ほろ苦い抹茶との相性抜群。抹茶好きにはぜひ食べていただきたい抹茶ティラミスパフェの完成です。

大変お待たせいたしました！店舗限定だったリッチ抹茶カヌレがオンラインストアに登場です。写真では伝わりづらいですが、カヌレの大きさ高さは約5センチ！カヌレの中でも大型です。生地はもちろん濃厚な抹茶ベース、外側には抹茶チョコとピスタチオダイスが乗っています。

一個にお点前一杯分の石臼挽き宇治抹茶を使用したリッチな抹茶カヌレです。 カヌレとは正式名称を「カヌレ・ド・ボルドー(cannelé de bordeaux)」といいます。フランス南西部・ボルドー地方で伝統的に作られているお菓子なのですが、フランス生まれのスイーツと、和の融合によって抹茶庵らしいスイーツが完成しました。試作の段階でスタッフからプレゼントや手土産にもぴったりと好評です。

世界一の抹茶の濃さを目指して生まれた抹茶庵のプリン。初めて食べたほとんどの人が「お薄とは思えないほど濃い!」と驚かれます。私達がこだわった点はただ一つ「抹茶が濃すぎる」という点です。正気ではないほどの量。それこそパテシエが困惑するほどの量の抹茶を使用しております。

美しい琥珀色の琥珀棒茶、香ばしい香り・味わいと共にプリンとして誕生しました。プリンの食感をそのままに琥珀棒茶本来の食感も残しており、琥珀棒茶を飲んだときの香りが身体中に染み渡ります。最上のリラックス効果とティータイムをお愉しみくださいませ。

とろけるような抹茶がたまらない超濃厚抹茶プリン。石臼挽きのお抹茶を溶かす事が出来る限界まで入れました。食していただいたお客様からは「こんなに濃いのは生まれて初めて食べた」「死ぬほど濃いね！」「舌の色が変わる！」「今まで食べた抹茶プリンで一番美味しい！」「とろける抹茶チョコみたい」とのお声をいただいております。

抹茶クリーム付きなので最後まで飽きる事なく楽しめます♪
紅茶とペアリングがおすすめです♪

石臼挽き宇治抹茶。
抹茶本来のお味をおご賞味ください。

石臼挽き宇治抹茶を使用した甘みのある抹茶ラテです。