Geléia de ágar de matcha caseiro coberto de feijão vermelho doce e shiratama (bolinha de arroz glutinoso) e frutas. Finalizado com uma calda de matcha preparado com batedor de chá e bolacha de arroz crocante. Este é o nosso carro chefe.

O nosso zenzai é feito com feijão vermelho caseiro e uma pitadinha de miso que faz toda diferença. Acompanha alga kombu salgada e chá de feijão torrado. (disponível também zenzai na versão gelada).
Por mais 300 yen, adicionamos o chá matcha no combo.
Por mais 200 yen, adicionamos um mini sorvete expresso de okoicha no combo.

Combo de geléia de ágar caseira de matcha coberto de feijão vermelho doce e shiratama, acompanhado de alga kombu salgada da Masui Koukaido e chá matcha.
Por mais 200 yen, adicionamos um mini sorvete expresso de okoicha no combo.

Combo de pudim de matcha com feijão vermelho doce caseiro e shiratama, acompanhado de chá matcha. Por mais 200 yen, adicionamos um mini sorvete expresso de okoicha no combo.

Ochazuke (chá com arroz 100% glutinoso) da casa, é um bolinho de arroz acompanhado de alga kombu oboro. O chá utilizado é o chá verde mais requisitado da casa, autêntico ochazuke de uma casa de chá.

Leite aerado no matcha fino batido com batedor de chá. Aprecie a combinação da amargura do matcha com a doçura do leite. Você pode escolher entre quente ou gelado (o gelado é servido no copo).

Leite aerado no houjicha fino batido com batedor de chá. Aprecie a combinação do aroma do houjicha com a doçura do leite. Você pode escolher entre quente ou gelado (o gelado é servido no copo).