特集 越前がに

越前がには冬の味覚の王様!
日本海の寒さで育まれ、名乗れるのは厳選された蟹だけ。
身は肉厚で、一口食べると濃厚な旨味と甘みが口に広がります。
食べられる時期は11月の越前がに漁解禁日以降から3月頃までの短い期間です。
貴重な福井の最高食材「越前がに」が食べられるおすすめのお店をご紹介します。

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地物料理 港ダイニングしおそう

港ダイニングしおそう

敦賀市

福井の味, 居酒屋・バー, 海鮮料理, 懐石料理・割烹, かに, どんぶり, とんかつ・揚げ物, 焼き鳥, ホルモン, 鍋, うなぎ, その他

¥2,000〜4,999
ベジタリアン 相談可
英語 対応スタッフ有り

店内は石畳になっていて、小さな小路に座敷があるような日本ならではの雰囲気になっています。 お料理は、敦賀市の食材を中心に、福井県全域の名物や食材を取り揃えています。 近海で獲れた魚介類や郷土料…

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海鮮丼専門店 うお吟

うお吟

敦賀市

福井の味, 寿司, 定食, 海鮮料理, 懐石料理・割烹, かに, どんぶり

  • 営業時間:月~日 11:00~15:00(LO.14:30)
  • 定休日:定休日(水曜日:但し祝日の場合は営業)
  • アレルギー情報表示
¥2,000〜3,999

『魚のまち』敦賀の漁港にお店を構える海鮮丼専門店【うお吟】。毎朝、獲れたての旬の魚を市場から直接仕入れ、職人の手で絶品の海鮮丼に仕上げます。『人生で一番美味しい海鮮丼』を純和風の店内でごゆっくりとお…

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ランチ 会席料理 バル 海鮮 天麩羅 海鮮ピザ 鰻  若桜 カフェ&バルさくら

若桜 カフェ&バルさくら

あわら市

居酒屋・バー, カフェ・スイーツ, 海鮮料理, うなぎ, 天ぷら, 懐石料理・割烹, とんかつ・揚げ物, ピザ, 中華料理

  • 営業時間:小売り:11時~16時 / 平日ランチ:12時~14時 / ディナ:ー18時~21時30分(L.O) / ※土日のご予約は相談可
  • 定休日:水曜日
  • アレルギー情報表示
〜¥1,999
¥2,000〜4,999
ヴィーガン, ベジタリアン 相談可

JR芦原温泉駅から徒歩3分。 魚屋直営の宴会、弁当、仕出し、料理やカフェ&バルを営業しています。 ジャズの流れる空間でおいしい料理とお酒をお楽しみください。 カジュアルなお席から、ご接待、ご法…

友食亭あいびす 友食亭あいびす

友食亭あいびす

敦賀市

寿司, ラーメン, 居酒屋・バー, 海鮮料理, 天ぷら, かに

  • 営業時間:■ランチ(火曜日~土曜日)11:00~14:00/ラストオーダー13:30 ■ディナー(火曜日~土曜日)17:00~23:00/フードラストオーダー22:00/ドリングラストオーダー22:30 
  • 定休日:月曜日
〜¥1,999
¥5,000〜9,999

地元産の天然魚、店主が惚れた飛騨牛、魚沼産こしひかり、居酒屋とは思えないラーメンスープ・・・食材の旬を最大限に活かしたお料理と、おいしいお酒でお待ちしております。

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