Kuromitsu é um xarope doce e escuro feito a partir de açúcar mascavo, grãos de soja pretos, entre outros ingredientes, sendo uma das sobremesas tradicionais japonesas. Combina muito bem com sorvetes.

Warabi mochi é um doce tradicional japonês com uma textura gelatinosa e suave. Experimente como sobremesa após a refeição.

Frango frito (tori no karaage) é um prato japonês. Os pedaços de frango são marinados no molho de soja, mirin, alho e outros temperos japoneses, depois empanados com farinha de trigo ou katakuriko (amido de batata) e fritos. É um dos pratos mais requisitados.

Yakisoba é um prato japonês de macarrão refogado com carne de porco, legumes e temperados com um molho adocicado e picante. É uma das comidas mais queridas pelos japoneses.

Takowasa é polvo cru misturado no wasabi, saquê, malte salgado e outros condimentos para deixá-lo fermentar. Além da textura meia durinha, a picância e o aroma do wasabi torna este prato ideal para acompanhar os drinks. Experimente, você não vai se arrepender!

Edamame é um petisco comum em botecos japoneses. É salgadinho e vai muito bem com cerveja ou saquê.

A salada de nabo é uma comida tradicional do Japão, feita de nabo cortado em rodela e fatiado em tiras bem finas e regado com molho. É uma salada super leve e um dos pratos requisitado da casa.

Amêijoas no vapor com saquê é um dos pratos tradicionais do Japão. A sopa suculenta com sabor concentrado da amêijoa é o que se destaca.

Frango assado no espetinho, temperado com sal e pimenta do reino, conhecido como "yakitori". É popular nos botecos japoneses e muito apreciado por estrangeiros. Os sabores diferem conforme as partes do frango. Tem o negima, coxa de frango com cebolinha, pele de frango, almôndega de frango, filé de frango, ponta do rabo, entre outras partes.

Tsukemono é um alimento tradicional japonês, onde vegetais ou frutas são embebidos e envelhecidos com ingredientes de conserva como sal, vinagre e borra de saquê, resultando em um alimento com sabor sofisticado.

Uma das comidas tradicionais do Japão feito à base de ovo, onde eles são enrolados com caldo dashi. Os ovos são bem batidos com caldo dashi e depois fritos e enrolados na frigideira, por isso ele fica com uma textura fofa e você pode sentir o aroma do caldo acentuado. Além disso, há outras opções como "negi dashimaki", o ovo com cebolinha ou o "mentaiko cheese dashimaki", ovo com mentaiko (ovas de peixe picantes) e queijo.

Esse é um prato clássico de fritura da culinária japonesa, onde os ingredientes são empanados e fritos em óleo. A característica marcante é a crocância do tempurá frito na hora e é comumente degustado mergulhado no tentsuyu (molho salgado meio adocicado) ou com sal. *O preço pode variar um pouco de acordo com a estação.

O prato mais popular da casa! Asinha de frango é uma comida de rua tradicional do Japão que utiliza somente a ponta da asa. O molho doce e ao mesmo tempo picante é feito com tempero original da casa que combina muito bem com uma bebidinha.

É um dos pratos tradicionais da culinária japonesa em que os frutos do mar frescos são fatiado bem finos e dispostos, enfeitando a travessa. Na nossa casa, somos exigentes em relação aos pescados, por isso negociamos diretamente com os pescadores.