Ryoutei Kaikatei

開花亭

Frutos do mar, Culinária Kaiseki-ryori / Kappo, Caranguejo

Culinária de restaurante japonês servida em casa que é patrimônio cultural tangível registrado do país.
Fundada em 1898.
Todos os quartos são totalmente privados.
A missão da Kagatei é acolher os clientes alterando os pergaminhos pendurados e os arranjos de flores consoante a época e a situação do cliente.

Dados do restaurante Acesso

Cardápio recomendado

¥8,000(Imposto incluso)

Você pode desfrutar de frutos do mar e vegetais locais sazonais.

¥10,000(Imposto incluso)

Você pode desfrutar de frutos do mar e vegetais locais sazonais.

¥12,000(Imposto incluso)

Você pode desfrutar de frutos do mar e vegetais locais sazonais.

¥15,000(Imposto incluso)

Você pode desfrutar de frutos do mar e vegetais locais sazonais.

¥18,000(Imposto incluso)

Você pode desfrutar de frutos do mar e vegetais locais sazonais.

¥6,800(Imposto incluso)

Com a cor e a textura da autêntica cozinha kaiseki, utilizamos vegetais locais sazonais para criar uma cozinha vegetariana que é suave para o corpo e a alma.

¥65,000(Imposto incluso)

O kaiseki definitivo do "caranguejo Echizen".
*De 6 de novembro até o final de dezembro.

¥50,000(Imposto incluso)

O caranguejo Echizen dá cor à comida de inverno de Fukui. Este curso inclui sashimi, caranguejo grelhado e caranguejo cozido.
*De 6 de novembro a 20 de março do ano seguinte.

¥18,000(Imposto incluso)

O caranguejo Echizen dá cor à comida de inverno de Fukui.
Este curso inclui pratos sazonais regulares e caranguejo aquático (meio/cozido).
*De 20 de fevereiro a 20 de março.

¥15,000(Imposto incluso)

O caranguejo Echizen dá cor à comida de inverno de Fukui.
Este é um prato que adiciona o caranguejo Seiko aos pratos sazonais regulares.
*De 6 de novembro até o final de dezembro.

¥6,500(Imposto incluso)

Elegante = gracioso.
Oferecemos um total de 6 tipos de bebidas alcoólicas, entre espumante e aperitivo, adequadas para a composição da culinária japonesa.
Experimente o casamento (combinação requintada) entre comida e álcool.

¥4,500(Imposto incluso)

Experiência = experiência.
Este é um “curso de amostra” onde você pode desfrutar de 1 saquê Fukui local e 3 tipos de vinho.
É caracterizado por uma boa textura.

¥8,500(Imposto incluso)

Rico = abundância.
Começando com champanhe, oferecemos saquê local sazonal e de edição limitada, bem como vinhos de cervejarias populares e variedades que combinam com sua comida.
Um curso especial em que o chefe de cozinha também ajusta os pratos de acordo com a escalação dos sommeliers.

Lista de ingredientes[ PDF ]

Dados do restaurante

Nome: Kaikatei

Tipo de comida: Frutos do mar, Culinária Kaiseki-ryori / Kappo, Caranguejo

Horário de funcionamento: 17:30～22:00

Dias de folga: Feriados de domingo* O horário de funcionamento e os dias de folga podem estão sujeitos a alterações.

Preço estimado: ¥6,000〜

¥10,000〜

Formas de pagamento: Cartão de crédito: VISA, Master, JCB, AMEX, Diners
Dinheiro eletrônico: Rakuten Edy, iD, transporte IC
PayPay, Rakuten Pay, auPAY

Capacidade/Instalações: 120 lugares no total
*Uma taxa de assento de 1.000 ienes mais taxa de serviço será cobrada por pessoa.

Não-fumante/Fumante: Totalmente não fumante

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Faixa de preço