海鮮丼、海鮮焼き、うどん、越前そば 味匠
味匠
敦賀市
そば・うどん, 海鮮料理, どんぶり
- 営業時間:10:00~18:00
組み合わせ自由なスタイル お好みの海鮮丼を堪能できる店 期間限定丼や限定丼を多数ご用意、敦賀真鯛を使った丼もたくさんあるので、ぜひ一度ご賞味下さい。
敦賀の海で育った養殖真鯛のことを「敦賀真鯛」といいます。
北陸の美しいリアス式海岸で育ち、カニ殻などの栄養価の高いエサ食べて育つので、ルビーのような鮮やかな赤い色と新鮮な味わいが特徴。
造りや焼き、煮付けなど、さまざまな調理方法で楽しめます。
「敦賀真鯛」が食べられるおすすめのお店をご紹介します。
味匠
敦賀市
そば・うどん, 海鮮料理, どんぶり
組み合わせ自由なスタイル お好みの海鮮丼を堪能できる店 期間限定丼や限定丼を多数ご用意、敦賀真鯛を使った丼もたくさんあるので、ぜひ一度ご賞味下さい。
味世司
敦賀市
そば・うどん, 寿司, 海鮮料理, どんぶり
何種類もあるネタから好きな組み合わせれて、オリジナル丼を作ることが出来ます。 季節に応じた期間限定丼や限定丼を多数ご用意しております。
足羽山ATARASHIYA
福井市
福井の味, そば・うどん, 寿司, ラーメン, カフェ・スイーツ, 洋食, カレー, 和菓子・抹茶, うなぎ
足羽山名物の「とうふ田楽」と「こんにゃくおでん」は,長らく福井市民のお花見のお供として親しまれてきました。当店では、その伝統を継承しながらも、胡桃味噌田楽など新しい商品を開発し、お客様に喜んでいただ…
ボーノ・ソリッソ
敦賀市
居酒屋・バー, ステーキ, ピザ, イタリア料理
どんと屋
敦賀市
どんぶり
どんと屋は、人口6万人ほどの海街、福井県敦賀市にあります。 席数はカウンターのみわずか10席。漁港のそばにひっそりと佇む小さなお店です。 それでも2011年の創業以来、県内外から多くのお客様に訪れてい…
魚とごはん ますよね
敦賀市
定食, 海鮮料理, うなぎ, 天ぷら, かに, どんぶり
敦賀駅でランチするなら 海鮮料理店「魚とごはん ますよね」接待やお食事会にも
炭焼戦隊あいろんセブン
敦賀市
そば・うどん, 居酒屋・バー, 定食, 海鮮料理, 天ぷら, どんぶり, とんかつ・揚げ物, 焼き鳥, ホルモン, 鍋
食べ応え抜群のねぎまをはじめ、鶏、牛、豚の炭火焼鳥と新鮮な魚が食べられるお店です。居酒屋メニューも豊富。お昼は、弁当、蕎麦、定食メニューがあります。
居酒屋fullfull
敦賀市
福井の味, 居酒屋・バー, 海鮮料理, 天ぷら, とんかつ・揚げ物, ホルモン, 鍋, 洋食, 鉄板焼き
敦賀の海鮮やお酒などを扱う居酒屋です。 当店の一押し商品は名物は手羽先です。甘辛いたれにカレー風味がきいて お酒との相性抜群です。 魚にも力を入れており、漁師の方から朝採れたものを直接頂いて…
かに喰亭 ますよね
敦賀市
そば・うどん, ラーメン, 定食, 海鮮料理, 天ぷら, かに, どんぶり
当店は福井県敦賀市にある日本海側最大級のマーケット「日本海さかな街」に店を構えております。蟹料理が味わえる食事処【かに喰亭 ますよね】では120席ある広々とした空間で、旬の魚介たっぷりの海鮮丼やぷりぷり…
la clarté KAGURA
敦賀市
カフェ・スイーツ, 洋食, ハンバーグ, カレー, イタリア料理, フランス料理
まるさん屋 敦賀駅前
敦賀市
福井の味, 寿司, 居酒屋・バー, 海鮮料理, 天ぷら, かに, どんぶり, とんかつ・揚げ物, 鍋
「旬の味覚をお客様のもとへ」 鮮魚問屋直営ならではの鮮度と種類!刺身盛りや自慢の海鮮丼は絶品。更に、本場の味を守り続ける料理人の腕が四季の食材を吟味し、その時期にしか味わえない逸品を提供しています…
味’s場
敦賀市
そば・うどん, 海鮮料理, かに, どんぶり
ネタの組み合わせは自由!何パターンもの海鮮丼が選べます。 がっつりセット、ミニ丼セットもおすすめ!生から焼く海鮮焼きも人気です
なかや
敦賀市
福井の味, 居酒屋・バー, 定食, 海鮮料理, うなぎ, 天ぷら, 懐石料理・割烹, かに, とんかつ・揚げ物, 鍋
旬の魚介料理を中心に、ジビエ、秋川鶏、卵にこだわってお客様をおもてなし。 もちろんご飯に合う肴、お酒に合う肴も取り揃えています。 ハートランドビール、地酒、サワー、焼酎、愛媛特産オレンジジュー…
ニューサンピア敦賀
敦賀市
海鮮料理, 天ぷら, 懐石料理・割烹, どんぶり, 洋食, ステーキ, フランス料理
地元越前若狭の四季折々の食材を使った、本格的な和会席、洋コースから、刺身、天麩羅、ステーキ、どんぶり、うどん・そばまで豊富なメニューが楽しめるホテルレストラン。地酒、ビール、ワインなどドリンクも取り…
おばんざい・おふくろの味 零
小浜市
居酒屋・バー
名物大将”あっつん”が作る週替わりのおばんざいが自慢!! ◼︎小浜を味わうならココ!! 旬のお魚料理有り! ◾︎焼酎120種類以上の品揃え その他ドリンクメニューも充実 ◼︎カウンター10席、掘…
Sea of JAPAN 彩波
敦賀市
福井の味, そば・うどん, ラーメン, カフェ・スイーツ, かに, 和菓子・抹茶
日本海さかな街 正面入ってすぐのソフトクリームの置物、鯛らーめんの幕が目印! "敦賀真鯛潮らーめん"は敦賀のブランド真鯛のもつ風味、旨味を最大限に活かしたあっさりだけど、鯛感を楽しめるスープになって…
鮮旬処よって家
敦賀市
そば・うどん, 寿司, 海鮮料理
地元の海鮮を使った選べる組み合わせ丼があり、オリジナルのものが楽しめます。 目玉の2キロのウルトラエクストリーム丼の挑戦お待ちしております!!よって家 インスタグラムにも掲載
新鮮組
敦賀市
寿司
本マグロと珍しい魚を用意しております。
港ダイニングしおそう
敦賀市
福井の味, 居酒屋・バー, 海鮮料理, 懐石料理・割烹, かに, どんぶり, とんかつ・揚げ物, 焼き鳥, ホルモン, 鍋, うなぎ, その他
店内は石畳になっていて、小さな小路に座敷があるような日本ならではの雰囲気になっています。 お料理は、敦賀市の食材を中心に、福井県全域の名物や食材を取り揃えています。 近海で獲れた魚介類や郷土料…
荘兵衛
敦賀市
福井の味, そば・うどん, 海鮮料理, うなぎ
当店は北陸の玄関口にある海鮮丼専門店です。 当店では、敦賀産の真鯛、えび、いか、鮭、鯖など、さまざまな海の幸を丼に仕上げています。