特集 精進料理

福井県は仏教が古くから根付いており、永平寺などで「精進料理」を楽しむことができます。
精進料理とは、主に仏教寺院や山岳修行場などで提供される、仏教の戒律に従った食事スタイルや料理のことを指します。
植物性の食材を中心にし、動物性の食材(肉や魚)を使用しないことが特徴です。
食材を大切に調理し、おもてなしと感謝の心を大切にする基本を持つ、禅の教えに基づいた野菜中心の「精進料理」が食べられるおすすめのお店をご紹介します。

モダン割烹 開花亭 sou-an

開花亭 sou-an

福井市

海鮮料理, 懐石料理・割烹, かに

  • 営業時間:昼 11:30~14:00、夜 17:30~22:00
  • 定休日:日曜祝祭日
¥6,000〜
¥10,000〜
ベジタリアン 相談可

世界で活躍する隈研吾の設計・プロデュース! 福井ならでは、あるいは世界中からの食材を厳選し、その持ち味を活かすだけではなく、確かな技術に裏付けされた新しい調理法も取り入れ、「美味しい感動」をお客様…

Free

郷土料理 大久保茶屋

大久保茶屋

福井市

福井の味, そば・うどん, 居酒屋・バー, カフェ・スイーツ, 定食, どんぶり, とんかつ・揚げ物, 鍋, カレー, 和菓子・抹茶

  • 営業時間:通常 10:00~22:00(17:30以降は要予約)、 4月 10:00~22:00
  • 定休日:無休
  • アレルギー情報表示
〜¥1,999
¥2,000〜4,999

桜の名所として有名な足羽山の中腹にある花見茶屋です。 福井駅よりタクシーで約10分。春の桜、6月の紫陽花、夏の森林浴、秋の紅葉、冬は夜景と四季折々の自然と美味しいお料理が楽しめるお店です。 創業90…

Free

ランチ 会席料理 バル 海鮮 天麩羅 海鮮ピザ 鰻  若桜 カフェ&バルさくら

若桜 カフェ&バルさくら

あわら市

居酒屋・バー, カフェ・スイーツ, 海鮮料理, うなぎ, 天ぷら, 懐石料理・割烹, とんかつ・揚げ物, ピザ, 中華料理

  • 営業時間:小売り:11時~16時 / 平日ランチ:12時~14時 / ディナ:ー18時~21時30分(L.O) / ※土日のご予約は相談可
  • 定休日:水曜日
  • アレルギー情報表示
〜¥1,999
¥2,000〜4,999
ヴィーガン, ベジタリアン 相談可

JR芦原温泉駅から徒歩3分。 魚屋直営の宴会、弁当、仕出し、料理やカフェ&バルを営業しています。 ジャズの流れる空間でおいしい料理とお酒をお楽しみください。 カジュアルなお席から、ご接待、ご法…

Back to Top
× 閉じる
エリア
× 閉じる
ジャンル もっと 隠す
× 閉じる
シーン
× 閉じる
価格帯
× 閉じる
こだわり