严选特选牛肉的牛排套餐

使用时令食材的天妇罗套餐

使用敦贺港捕获的新鲜海鲜制成的生鱼片套餐

八寸、生鱼片、炖菜、炒菜、烤菜、小菜、蒸菜、醋菜、米饭、汤、腌菜、水果我们准备了成堆的日式小怀石料理。

使用八寸食器、装满生鱼片、炖菜、炒菜、烧烤、小菜、蒸菜、醋、米饭、汤、香腌菜、水果，日式经典小份怀石料理。

若狭河豚中，敦贺产的河豚被称为“敦贺河豚”。敦贺是日本【虎河豚】养殖的最北端地区。养殖位于若狭湾，拥有潮汐良好的里亚式海岸线。在这种自然环境，并温差巨大的若狭海域过冬，使虎河豚肉质紧实，味道鲜美。这种怀石料理仅在 11 月至 3 月的冬季供应。

敦贺的大海中养殖的红鲷鱼。敦贺在日本海沿岸，冬天水温突变厉害，属于恶劣环境，虽然真鲷生长在这样恶劣的环境中，但是生命力极强。我们也通过喂食蟹壳等营养丰富的饲料，使其品质得以提高。鱼的肉质、色泽、味道都得到改善，脂肪含量非常好。这是一家可以尽情享受各种菜肴的怀石料理店。