Ramen sabor sal. Utilizamos flocos de bonito de Muneta, que possui um sabor mais acentuado, além de konbu, peixe-voador grelhado, flocos de agulhão na preparação do caldo.

Ramen sabor molho de soja. Utilizamos flocos de bonito de Muneta, que possui um sabor mais acentuado, além de konbu, peixe-voador grelhado, flocos de agulhão na preparação do caldo.

"Gyo" significa peixe em japonês. Prato especial da casa em que a calda é feita misturando três tipos de sabores de peixe na sopa de ramen paitan de frango , em seguida acrescentando um tempero granulado para realçar mais ainda o sabor do peixe.

Um prato com sabor mais profundo e concentrado, preparado com caldo de galinha, pé de porco e legumes até virar um caldo grosso, finalizando com queijo.

No tsukemen, a sopa e o macarrão são servidos separados, por isso na hora de comer, você pega o macarrão e dá uma mergulhada na sopa.

Tsukemen sabor molho de soja

Prato especial da casa em que a calda é feita misturando três tipos de sabores de peixe na sopa de ramen paitan de frango , em seguida acrescentando um tempero granulado para realçar mais ainda o sabor do peixe.

Tsukemen sabor molho de soja com frango paitan

Um prato sabor missô feito com missô de cevada da Marukawa Miso Co. Ltd. da cidade de Echizen, mais gergelim, alho entre outros ingredientes (disponível apenas no outono e inverno).

Ramen sabor missô mais picante

Utilizamos alho em conserva com ervas no nosso gyoza pequeno. Ele é conservado na essência de ervas, mantendo seu sabor e aroma, diminuindo aquele odor de alho que fica de um dia para o outro. ※Difere de pessoa para pessoa.

¥ 100... Ovo temperado ¥ 250... Edamame ¥ 350... Menma ¥ 450... Charshu

¥50...Arroz (pequeno) ¥100...Arroz (médio) ¥150...Arroz com cebola verde (pequeno) ¥250...Arroz com cebola verde (médio) ¥250...Arroz com porco grelhado (pequeno) ) ¥ 450...arroz com porco grelhado (médio) ¥300...arroz com porco grelhado e maionese (pequeno) ¥500...arroz com porco grelhado e maionese (médio)

¥ 150...Coca Cola, suco de laranja ¥ 250... Chá preto oolong ¥ 350... Cerveja sem álcool ¥ 450... Cerveja, highball, Chuhai de limão