越前そば、蕎麦、お食事処 越前そばの里

越前そばの里

福井の味, そば・うどん, 天ぷら, どんぶり

【武生ICより車で２分】創業九十余年、越前そば発祥の地。直営農場でそばの栽培から製粉・製麺・つゆ作りまで全工程を手掛けた、こだわりの「おろしそば」が自慢。お食事処はソースカツ丼や焼き鯖寿司などご当地グルメが味わえる。越前そばはもちろん福井名物が揃うお土産処も充実。自家製の水ようかん・ぼたもち・そばソフトクリームが人気。また、そば打ち体験はお子様や初めての方も楽しめる。まさに越前そばのテーマパーク。