越前蕎麥麵、蕎麥麵、餐廳 Echizen Soba Village

越前そばの里

福井的好滋味, 蕎麥麵、烏龍麵, 天麩羅, 蓋飯

[距離武生IC 2分鐘車程] 創業90多年，是越前蕎麥麵的發源地。我們為自己精心挑選的「蘿蔔泥蕎麥麵」感到自豪，它是在直營農場生產的，從蕎麥種植到製粉、制面、製湯的所有工序均由我們親自負責。在餐廳，您可以品嚐到醬汁炸豬排蓋飯和烤青花魚壽司等當地美食。還有一家很棒的紀念品商店，不僅有越前蕎麥麵，還有其他福井特產。自製的水羊羹、日式牡丹餅、蕎麥麵軟冰淇淋都很受歡迎。兒童和初次接觸蕎麥麵的人還可以享受自己動手製作蕎麥麵的樂趣，可以稱之為越前蕎麥麵的主題樂園。