这是一道简单而美味的菜肴，由小滨一家豆腐店制作的脆皮炸豆腐搭配橙子酱制成。
还有烧焦的味噌烧，即在油炸豆腐上涂上味噌然后进行烧烤。

边子子是用米糠腌制的发酵鲭鱼，是奥巴马的乡土菜肴。
如果和切成薄片的边子萝卜一起吃，那就是日本酒的最佳下酒菜了。
边子也可以烤着吃。

金枪鱼和鳄梨拌有自制调味料。
如果你把它放在饼干上吃，它是完美的下酒菜。

Kannamba 是一种由奥巴马柚子和辣椒制成的辛辣调味料。
将神南波与海鲜和甜辣酱混合而成的菜肴，与小吃和米饭都很相配。
它也可以作为米饭碗。

您可以从 30 多种清酒中进行选择。
价格从660日元到2000多日元不等。

配有两个大饭团、味噌汤和泡菜。

这是一道将纳豆包裹在海藻中制成天妇罗的创意菜肴。

用奥巴马捕获的新鲜鱼制成的盖饭。

这种鲑鱼是在福井县养殖的。
我们烤了三文鱼腹部最美味的部分。

这种沙拉外观明亮，是用薄薄的一层萝卜包裹生鱼制成的。

将烤鲭鱼用清酒、酱油和味醂腌制，稍干后烤。
这是奥巴马的专长。

边子子是奥巴马的乡土菜。这是用米糠腌制鲭鱼制成的发酵食品。
这是与边子的咸味和水果番茄的甜味完美搭配的披萨。
请选择 24 厘米或半号。

虾、鳗鱼、星鳗和三种蔬菜的天妇罗拼盘。

这是一道很适合下酒的菜。

明太子包裹在大卷蛋内。
这是居酒屋餐厅的标准菜肴。

这将是当天推荐的生鱼片拼盘。
内容根据日期而变化。