使用嚴選時令食材的正宗懷石料理。 （兩道主菜）

使用嚴選時令食材的正宗懷石料理。 （三道主菜）

午餐的懷石料理採用嚴格挑選的食材，還有以肉類為主菜的套餐。

標準午餐懷石料理套餐。

成分小巧的迷你懷石料理。

秉承正宗懷石料理的色澤和口感，選用當地時令蔬菜，打造出對身體和心靈溫和的素食料理。

越前蟹為福井的冬季美食增色不少。
這是在常規時令菜餚中添加精工蟹的套餐。
*從11月6日到12月底。

越前蟹為福井的冬季美食增色不少。
本課程包括常規時令菜餚以及水蟹（半隻/煮熟）。
*2月20日至3月20日。

越前蟹為福井的冬季美食增色不少。
本套餐包括生魚片、烤蟹、煮蟹。
*11月6日至隔年3月20日。

終極的「越前蟹」懷石料理。
*從11月6日到12月底。

我們精心挑選福井特有或世界各地的食材，並使用可靠技術支援的新烹飪方法提供它們。

我們精心挑選福井特有或世界各地的食材，並使用可靠技術支援的新烹飪方法提供它們。

我們精心挑選福井特有或世界各地的食材，並使用可靠技術支援的新烹飪方法提供它們。

我們精心挑選福井特有或世界各地的食材，並使用可靠技術支援的新烹飪方法提供它們。

我們精心挑選福井特有或世界各地的食材，並使用可靠技術支援的新烹飪方法提供它們。

豐富=豐富。
從香檳開始，我們提供季節性和限量版的當地清酒，以及來自熱門釀酒商和品種的葡萄酒，以搭配您的食物搭配。
主廚也會根據侍酒師的陣容調整菜餚的特別套餐。

優雅=優雅。
我們提供包括氣泡酒和開胃酒在內的總共 6 種酒精飲料，適合日本料理的成分。
體驗美食與美酒的聯姻（精緻搭配）。

經驗=經驗。
這是可以品嚐1種福井當地酒和3種葡萄酒的「樣品套餐」。
其特點是質地良好。