越前がにのメスであるせいこがには、濃厚なカニ味噌と赤い卵が絶品です。
小はせいこがにを1杯、中は2杯、大は6杯使用しています。
【小】せいこ1杯　ごはん240g　1人前　／　2,948円
【中】せいこ2杯　ごはん360g　1～2人前　／　5,148円
【大】せいこ6杯　ごはん720g　5～6人前　／　14,740円

お幸ざい（おこうざい）とは、福井の長寿の元と言われる、郷土色豊かなお惣菜料理の総称です。福井を堪能できるさらにお得なセットです。　　内容：竹田の油あげ、お幸ざい3品盛、里芋の煮っ転がし、鯖のへしこ焼き、お刺身、福井名物ソースカツ、九頭竜舞茸の天ぷら、越前おろしそば、ごはん、味噌汁

食べやすくほぐしたせいこがにをまるごと一杯使用して、かにだし汁で炊き上げます。
炊きあがりまで約30分かかります。　

せえげ鍋とは、越前海岸に伝わる郷土料理です。
ルーツは漁師が貝殻に味噌、大根などを入れて炊き、ご飯にのせて食べた漁師飯と言われます。

かんぱち、まぐろ、サーモン、鯛、蟹、甘海老、玉子などを使用した海鮮丼です。
ごはん大盛り+110円

マイナス60°Cで急速冷凍されたふくい甘えびは鮮やかな赤みで、船の上そのままの新鮮な味わいです。

蕎麦の風味が強く、色は黒っぽいのが特長です。福井県産そば粉を100％使用した打ち立て蕎麦と、薄めのカツをタレに絡めてごはんにのせた、シンプルで昔から福井で愛されてきたソースカツ丼のセットです。

福井の食の定番、おろしそばです。
福井県産のそば粉100% 使用した当店自慢の自家製二八そばです。
◆並　748円
◆大盛り 968円
◆ちょい盛り 528円