特集 油揚げ

大豆を使った豆腐を油で揚げたのが油揚げと呼ばれています。
福井の油揚げは、豆腐部分が大きく厚みがあり他県では厚揚げと呼ばれています。
福井県民は油揚げが大好きで、消費量と購入金額が全国トップです。
分厚くて歯ごたえがあり、ジューシーなお揚げの旨みが楽しめます。
たれや塩、そのままでも美味しく、ヘルシー志向の方にもおすすめです。
福井県の油揚げが食べられるおすすめのお店をご紹介します。

茶屋カフェ 足羽山ATARASHIYA

足羽山ATARASHIYA

福井市

福井の味, そば・うどん, 寿司, ラーメン, カフェ・スイーツ, 洋食, カレー, 和菓子・抹茶, うなぎ

  • 営業時間:10:00~17:00 花見期間は~21:00まで
  • 定休日:毎週月曜日(花見期間は営業)
  • アレルギー情報表示
〜¥1,999
英語 対応スタッフ有り

足羽山名物の「とうふ田楽」と「こんにゃくおでん」は,長らく福井市民のお花見のお供として親しまれてきました。当店では、その伝統を継承しながらも、胡桃味噌田楽など新しい商品を開発し、お客様に喜んでいただ…

郷土料理・お食事処 福井市観光物産館 福福茶屋

福井市観光物産館 福福茶屋

福井市

福井の味, そば・うどん, 海鮮料理, かに, どんぶり, とんかつ・揚げ物

  • 営業時間:福福館(土産)9:00~21:00 、飲食 11:00〜21:00(L.O.20:00)
  • 定休日:年中無休

地元の人も観光客も喜ぶにぎわい交流拠点 福福茶屋では、福井名物の福福館特製おろしそばやソースカツ丼、海鮮丼、郷土料理など福井の美味を堪能できます。

炭火焼き創作料理 京遊福井店

京遊福井店

福井市

居酒屋・バー, カフェ・スイーツ, 定食, 焼き鳥

  • 営業時間:ランチ11:30〜15:00(月~金)/ディナー18:00〜23:00(月~木)、18:00〜25:00(金・土)
  • 定休日:日曜日
¥2,000〜3,999
¥5,000〜9,999

福井片町の一角に佇む、大人の遊び心を呼び覚ます場所『遊 Yu-』 おばんざいや炭火焼き料理、スイーツなどが彩る 誰もがふらっと気軽に集まれる空間が広がっています。 ランチからカフェ、ディナ…

海鮮料理・かに・ふぐ まるさん屋 敦賀駅前

まるさん屋 敦賀駅前

敦賀市

福井の味, 寿司, 居酒屋・バー, 海鮮料理, 天ぷら, かに, どんぶり, とんかつ・揚げ物, 鍋

  • 営業時間:11:00~22:30  ※閉店の1時間前までにご入店ください
  • 定休日:定休日なし/年末年始時間変更あり
〜¥1,999
¥2,000〜4,999

「旬の味覚をお客様のもとへ」 鮮魚問屋直営ならではの鮮度と種類!刺身盛りや自慢の海鮮丼は絶品。更に、本場の味を守り続ける料理人の腕が四季の食材を吟味し、その時期にしか味わえない逸品を提供しています…

越前そば 宗近製麺所 おいしい麵の専門店

宗近製麺所 おいしい麵の専門店

越前市

福井の味, そば・うどん

  • 営業時間:11:00-14:00(LO.14:00)
  • 定休日:水曜日、日曜日
〜¥1,999

創業76年の老舗製麺所がつくる「挽きたて・打ちたて・ゆでたて」にこだわるそば。 福井県産のそば粉使用、自家製つゆには隠し味にワインを入れています。一番人気のかき揚げは高さ10センチ以上! 日本一大…

Free

居酒屋 おばんざい・おふくろの味 零

おばんざい・おふくろの味 零

小浜市

居酒屋・バー

  • 営業時間:月〜土 17:30〜23:00
  • 定休日:日曜日
  • アレルギー情報表示
¥2,000〜4,999

名物大将”あっつん”が作る週替わりのおばんざいが自慢!! ◼︎小浜を味わうならココ!! 旬のお魚料理有り! ◾︎焼酎120種類以上の品揃え その他ドリンクメニューも充実 ◼︎カウンター10席、掘…

Free

和久里のごはんや おくどさん

おくどさん

小浜市

福井の味, そば・うどん, カフェ・スイーツ, 定食, 海鮮料理, どんぶり, とんかつ・揚げ物, カレー

〜¥1,999
ベジタリアン 相談可
英語 対応スタッフ有り

地元食材を90%使用した各種定食は勿論、野菜だけの水分とこだわりのスパイスで作った無水カレー、お出汁が美味しいうどんなど、全て手間暇かけて作ったお料理を84席の広くて綺麗な店内でお楽しみ頂けます。焼き菓…

Free

郷土料理 大久保茶屋

大久保茶屋

福井市

福井の味, そば・うどん, 居酒屋・バー, カフェ・スイーツ, 定食, どんぶり, とんかつ・揚げ物, 鍋, カレー, 和菓子・抹茶

  • 営業時間:通常 10:00~22:00(17:30以降は要予約)、 4月 10:00~22:00
  • 定休日:無休
  • アレルギー情報表示
〜¥1,999
¥2,000〜4,999

桜の名所として有名な足羽山の中腹にある花見茶屋です。 福井駅よりタクシーで約10分。春の桜、6月の紫陽花、夏の森林浴、秋の紅葉、冬は夜景と四季折々の自然と美味しいお料理が楽しめるお店です。 創業90…

Free

地物料理 港ダイニングしおそう

港ダイニングしおそう

敦賀市

福井の味, 居酒屋・バー, 海鮮料理, 懐石料理・割烹, かに, どんぶり, とんかつ・揚げ物, 焼き鳥, ホルモン, 鍋, うなぎ, その他

¥2,000〜4,999
ベジタリアン 相談可
英語 対応スタッフ有り

店内は石畳になっていて、小さな小路に座敷があるような日本ならではの雰囲気になっています。 お料理は、敦賀市の食材を中心に、福井県全域の名物や食材を取り揃えています。 近海で獲れた魚介類や郷土料…

Free

ランチ 会席料理 バル 海鮮 天麩羅 海鮮ピザ 鰻  若桜 カフェ&バルさくら

若桜 カフェ&バルさくら

あわら市

居酒屋・バー, カフェ・スイーツ, 海鮮料理, うなぎ, 天ぷら, 懐石料理・割烹, とんかつ・揚げ物, ピザ, 中華料理

  • 営業時間:小売り:11時~16時 / 平日ランチ:12時~14時 / ディナ:ー18時~21時30分(L.O) / ※土日のご予約は相談可
  • 定休日:水曜日
  • アレルギー情報表示
〜¥1,999
¥2,000〜4,999
ヴィーガン, ベジタリアン 相談可

JR芦原温泉駅から徒歩3分。 魚屋直営の宴会、弁当、仕出し、料理やカフェ&バルを営業しています。 ジャズの流れる空間でおいしい料理とお酒をお楽しみください。 カジュアルなお席から、ご接待、ご法…

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